الورد الدمشقي وماء الورد الإيراني بالجملة: ماء الورد ودهن الورد والبراعم المجففة
تقطّر إيران ماء الورد (كلاب) من الورد الدمشقي (Rosa damascena، المعروف في إيران بالورد المحمدي)، وأشهر مناطقه كاشان وقريتا قمصر ونياسر القريبتان منها، إضافة إلى محافظتي فارس وكرمان. تُقطف الأزهار في مايو ويونيو وتُقطّر خلال ساعات، فينتج عنها ماء الورد وكمية ضئيلة جدًا من دهن الورد، فضلًا عن البراعم والبتلات المجففة للشاي والطبخ. وفي ASL Market يمكنك مقارنة منتجات الورد من معامل التقطير والمعبّئين الإيرانيين وطلب نتائج التحليل في المحادثة ثم الدفع بنظام الضمان.
159 listings on ASL Market now, usually $3.00–$1800.00 per piece.
أين ومتى يُحصد الورد الدمشقي الإيراني
أشهر المناطق كاشان في محافظة أصفهان، ولا سيما قمصر ونياسر، حيث يُعد التقطير التقليدي جزءًا من الثقافة المحلية. وفي فارس (مثل ميمند) وكرمان (لاله زار) أيضًا حقول ورد واسعة.
يمتد القطف من نحو أوائل مايو إلى منتصف يونيو، في الصباح الباكر حين تكون الرائحة في أقواها. ويعمل المقطّرون طوال الموسم، فيتوفر ماء الورد الجديد عادة من يونيو. اطلب تاريخ التقطير في كل عرض.
منتجات الورد واستخداماتها
| المنتج | ما هو | الاستخدام المعتاد |
|---|---|---|
| ماء الورد (كلاب) | ناتج التقطير المائي لبتلات الورد الدمشقي الطازجة | الأطعمة والحلويات والمشروبات ومستحضرات التجميل والاستخدام الديني والمنزلي |
| ماء ورد مقطّر مرتين (دو آتشه) | يُقطّر مرة ثانية أو بنسبة بتلات أعلى؛ رائحته أقوى | الأغذية ومستحضرات التجميل الفاخرة |
| دهن الورد (العطر) | زيت عطري يُفصل أثناء التقطير؛ يحتاج الكيلوغرام منه إلى عدة أطنان من البتلات | العطور ومستحضرات التجميل |
| براعم الورد المجففة | براعم كاملة مجففة في الظل أو بالمجففات | شاي الأعشاب والزينة والطبخ |
| بتلات الورد المجففة | بتلات مجففة سائبة | خلطات الشاي والحلويات وخلطات التوابل |
معايير جودة ماء الورد
الرائحة الصناعية هي خطر الغش الرئيسي، ويمكن للمختبر فحص المركبات العطرية بالكروماتوغرافيا الغازية، فاطلب ذلك عند الشراء بكميات كبيرة. أما دهن الورد فتصف مواصفة ISO 9842 خصائص جودة زيت Rosa damascena.
- مصنوع من بتلات الورد الدمشقي والماء فقط، بلا رائحة صناعية أو كحول أو مواد حافظة مضافة إلا باتفاق.
- قوة الرائحة، وكثيرًا ما يُعبّر عنها بنسبة البتلات إلى الماء أو بمحتوى الزيت العطري.
- سائل صافٍ عديم اللون بلا رواسب.
- عدد ميكروبي ضمن حدود الاستخدام الغذائي أو التجميلي في سوقك.
- تعبئة صالحة للغذاء وتاريخ تقطير وانتهاء واضحان.
- تقرير تحليل مخبري للدفعة عند التصدير لأسواق الغذاء.
التعبئة والحد الأدنى للطلب والصلاحية والتخزين
يبدأ الحد الأدنى لطلب ماء الورد المعبأ عادة من منصة نقالة واحدة، ومن برميل أو بضعة براميل للسائب، وتُباع البراعم المجففة غالبًا من بضع مئات من الكيلوغرامات. ويتحدد السعر بالمنتج وقوته والموسم والتعبئة والكمية.
| المنتج | التعبئة المعتادة | مدة الصلاحية المعتادة |
|---|---|---|
| ماء الورد للتجزئة | زجاجات من 250 مل إلى لتر، غالبًا بعلامة المشتري | نحو عام إلى عامين مغلقًا في مكان بارد ومظلم |
| ماء الورد السائب | جراكن أو براميل بولي إيثيلين صالحة للغذاء، نحو 20–220 لترًا | نحو عام إلى عامين في تخزين بارد |
| دهن الورد | قوارير صغيرة من الألمنيوم أو الزجاج | طويلة؛ يُحفظ مغلقًا باردًا بعيدًا عن الضوء |
| البراعم والبتلات المجففة | كراتين أو أكياس ببطانة، غالبًا 5–20 كيلوغرامًا | نحو 12–24 شهرًا في مكان جاف ومظلم |
رموز النظام المنسق والمستندات والشحن
المستندات المعتادة هي الفاتورة التجارية وقائمة التعبئة وشهادة المنشأ، مع شهادة صحية وتحليل مخبري لماء الورد الغذائي، وتحتاج البراعم المجففة إلى شهادة صحة نباتية في أسواق كثيرة. تختلف قواعد الاستيراد من بلد إلى آخر، فتحقق من قواعد بلدك بشأن التجارة مع إيران قبل أن تطلب.
يُشحن السائل السائب بحرًا من بندر عباس وكثيرًا ما يمر عبر جبل علي، أو برًا إلى الأسواق المجاورة، ويُرسل دهن الورد والطلبات الصغيرة غالبًا جوًا. راجع /guides/export-documents-from-iran.
- ماء الورد (ناتج تقطير مائي للزيوت العطرية): عادة البند 3301.90.
- دهن الورد (زيت عطري): عادة ضمن البند 3301.29.
- براعم الورد وبتلاته المجففة: غالبًا البند 1211.90 (نباتات تُستعمل في العطور أو الصيدلة) بحسب الاستخدام.
- تحقق من الرمز الكامل مع مخلّصك الجمركي.
كيف تشتري منتجات الورد عبر ASL Market
تصفّح /categories/asl_herbal_natural، أو انشر طلب شراء في /post-request تحدد فيه المنتج وقوته والتعبئة والكمية والوجهة. وتحدّث مع معامل التقطير عبر ASL Market مع بقاء بيانات اتصالك خاصة.
يؤكد المورّد السعر والكمية والشحن وشرط التسليم وموعد الشحن قبل الدفع، ويضيف تكلفة الشحن بعد التحقق منها إلى الفاتورة. الدفع حاليًا بعملة USDT، وستتوفر طرق دفع أخرى قريبًا. ويحتفظ ASL Secure Pay بالمبلغ حتى تؤكد الاستلام، أو حتى يُؤكَّد تلقائيًا بعد مدة محددة إن لم تؤكد ولم تفتح نزاعًا. ويفصل ASL Market في النزاعات وقد يقرر استردادًا جزئيًا. راجع /trade-assurance.
Listings
- شاي إكليل الجبل العشبي — ≈ $3.25 / pack
- شاي أعشاب زهر النبق المختلط — ≈ $4.50 / pack
- ماء ورد كاشان فاخر عيار 30 — ≈ $30.00 / piece
- ماء ورد مقطر مرتين — ≈ $4.00 / liter
- ماء ورد درجة أولى — ≈ $18.00 / liter
- ماء ورد ومقطرات عشبية لاله زار — ≈ $10.00 / liter
- ماء الورد والمقطرات العشبية العضوية — ≈ $12.00 / liter
- ماء الورد، فواكه مجففة، خضروات مجففة — ≈ $18.00 / piece
- ماء الورد ربيع — ≈ $15.00 / piece
- ماء ورد مقطر مرتين — ≈ $3.00 / piece
- ماء ورد ومقطرات عشبية تقليدية — ≈ $7.00 / piece
- ماء ورد ومقطرات هيل وأعشاب طبية — ≈ $6.00 / piece
FAQ
من أين يأتي أفضل ماء ورد إيراني؟
كاشان، ولا سيما قريتا قمصر ونياسر، هي أشهر مناطق ماء الورد التقليدي، وتنتج فارس وكرمان أيضًا كميات كبيرة. وتعتمد الجودة على المقطّر ونسبة البتلات أكثر من اسم المدينة.
ما هو ماء الورد المقطّر مرتين؟
ماء الورد المقطّر مرتين (دو آتشه) يُقطّر مرة ثانية أو يُصنع بكمية بتلات أكبر لكل لتر، فتكون رائحته أقوى، ويُستخدم للحلويات ومستحضرات التجميل الفاخرة. اسأل المورّد عن تعريف درجاته.
كيف أعرف إن كان ماء الورد يحتوي على رائحة صناعية؟
يكشف تحليل الكروماتوغرافيا الغازية للمركبات العطرية عن رائحة الورد الصناعية المضافة، أما الشم وحده فلا يُعتمد عليه. اطلب تقريرًا مخبريًا عند الشراء بكميات كبيرة واحتفظ بعينة مختومة.
متى يتوفر ماء الورد الإيراني من الموسم الجديد؟
يُقطف الورد الدمشقي من نحو أوائل مايو إلى منتصف يونيو، ويتوفر ماء الورد الطازج عادة من يونيو. اطلب تاريخ التقطير.
ما رمز النظام المنسق لماء الورد؟
يُصنَّف ماء الورد عادة تحت البند 3301.90 بوصفه ناتج تقطير مائي للزيوت العطرية، ودهن الورد تحت 3301.29، والبراعم المجففة غالبًا تحت 1211.90. تحقق من الرمز الكامل مع مخلّصك الجمركي.
كم يدوم ماء الورد؟
يدوم ماء الورد المغلق عادة نحو عام إلى عامين في مكان بارد ومظلم، وبعد فتحه يُحفظ باردًا ويُستهلك خلال بضعة أشهر. وتجنّب الحرارة أثناء النقل.