الفواكه المجففة الإيرانية بالجملة: الزبيب والتين والمشمش والتوت والزرشك

تصدّر إيران تشكيلة واسعة من الفواكه المجففة، أهمها الزبيب بأنواعه الذهبي والأخضر والمجفف بالشمس، والتين المجفف من إصطهبانات في فارس، والمشمش المجفف، والتوت الأبيض، والزرشك منزوع البذور من خراسان الجنوبية. ويطلب مشترو الجملة عادة بحسب نوع المنتج والحجم والرطوبة ونسبة ثاني أكسيد الكبريت وحدود المواد الغريبة. وفي ASL Market يمكنك مقارنة عروض المصنّعين والمصدّرين الإيرانيين، وضبط المواصفات في المحادثة، ثم الدفع بنظام الضمان.

1385 listings on ASL Market now, usually $3.30–$189.77 per piece.

أهم الفواكه المجففة الإيرانية ومناطق إنتاجها

المنتج	المناطق الرئيسية	الحصاد والتجفيف	أهم نقاط المواصفات
الزبيب	همدان (ملاير)، قزوين (تاكستان)، أذربيجان الغربية (أرومية)، خراسان الرضوية (كاشمر)	قطف العنب في أغسطس وسبتمبر ثم التجفيف بالشمس أو بعد الغمر	اللون والحجم والرطوبة وثاني أكسيد الكبريت في الذهبي والأعناق والسيقان
التين المجفف	فارس (إصطهبانات)	يُجفف بالشمس على الشجرة وعلى الأرض في أواخر الصيف	الحجم (عدد الحبات في الكيلوغرام) واللون والإصابة الحشرية والأفلاتوكسين
المشمش المجفف	عدة محافظات شمالية ووسطى	حصاد صيفي؛ تجفيف بالشمس، مكبرت أو طبيعي	اللون وثاني أكسيد الكبريت والرطوبة، حبة كاملة أو أنصاف
التوت الأبيض	عدة محافظات، غالبًا بإنتاج صغير	أوائل الصيف؛ تجفيف بالشمس	الرطوبة والرمل والمواد الغريبة
الزرشك (البرباريس)	خراسان الجنوبية (قائنات وبيرجند)	القطف في أكتوبر ونوفمبر؛ تجفيف في الظل أو بالمجففات	اللون والرطوبة والسيقان والتخزين المبرّد

الزبيب: أنواع ينبغي معرفتها

يُغمر الزبيب الذهبي في محلول قلوي ويُعالج بثاني أكسيد الكبريت للحفاظ على لونه الفاتح، فاطلب نتيجة تحليل SO2 مقارنة بحد سوقك. أما الزبيب الأخضر، وهو من تخصصات كاشمر ومناطق أخرى، فيُجفف في الظل ليحتفظ بلونه الأخضر. ويُجفف الزبيب الداكن المشمّس والسلطانة بلا كبريت.

يحدد المشترون عادة اللون والحجم أو العدد والرطوبة ونسبة الأعناق والسيقان، وهل الزبيب مغسول ومزيّت ومنظّف آليًا. ويقدّم كثير من المصنّعين دفعات منظّفة ومفروزة ومارّة بكاشف المعادن لاستخدامات الصناعات الغذائية.

التين والمشمش والتوت والزرشك

إصطهبانات في محافظة فارس هي المنطقة الرئيسية للتين المجفف في إيران، ويُصنّف التين بحسب الحجم واللون ويُباع كاملًا أو قطعًا صغيرة للصناعة. وككل التين المجفف، يحتاج إلى تحليل الأفلاتوكسين في أسواق كثيرة، فاطلب تقريرًا مخبريًا للدفعة.

الزرشك من تخصصات خراسان الجنوبية ويُستخدم في المطبخين الإيراني والشرق أوسطي، واللون الأحمر الزاهي هو أهم معايير جودته، ويجب حفظه مبرّدًا بعد التجفيف ليحتفظ بلونه. ويُعرض التوت الأبيض والمشمش المجفف عادة طبيعيًا أو مكبرتًا، فحدد ما تحتاجه.

التعبئة والحد الأدنى للطلب والصلاحية والتخزين

يبدأ الحد الأدنى للطلب عادة من منصة نقالة واحدة تقريبًا للمنتجات الخاصة ومن حاوية كاملة للزبيب، ويقبل كثير من المصدّرين حاويات مختلطة من عدة فواكه مجففة ومكسرات. وعبوات التجزئة والعلامة الخاصة شائعة. ويتحدد السعر أساسًا بالمنتج والدرجة والحجم واللون وسنة المحصول والتعبئة.

المنتج	التعبئة السائبة المعتادة	مدة الصلاحية المعتادة
الزبيب	كراتين 10–12.5 كيلوغرامًا ببطانة	نحو 12–18 شهرًا في مكان بارد وجاف
التين المجفف	كراتين 5–10 كيلوغرامات	نحو 12 شهرًا؛ يُنصح بالتخزين البارد
المشمش المجفف	كراتين 5–10 كيلوغرامات	نحو 12 شهرًا
التوت الأبيض	كراتين أو أكياس 5–10 كيلوغرامات	نحو 12 شهرًا
الزرشك	كراتين 5–10 كيلوغرامات ببطانة	نحو 12 شهرًا مبرّدًا؛ يبهت لونه أسرع في حرارة الغرفة

رموز النظام المنسق والمستندات

المستندات المعتادة هي الفاتورة التجارية وقائمة التعبئة وشهادة المنشأ وشهادة الصحة النباتية، وتطلب أسواق كثيرة أيضًا شهادة صحية وتحليلًا مخبريًا للرطوبة وثاني أكسيد الكبريت والأفلاتوكسين ومتبقيات المبيدات. تختلف قواعد الاستيراد من بلد إلى آخر، فتحقق من قواعد بلدك بشأن التجارة مع إيران قبل أن تطلب.

الزبيب: البند 0806.20.
التين المجفف: البند 0804.20.
المشمش المجفف: البند 0813.10.
الزرشك والتوت المجفف: عادة البند 0813.40 (فواكه مجففة أخرى).
تحقق من الرمز الكامل مع مخلّصك الجمركي، فالبنود الوطنية قد تختلف.

الشحن

تغادر الحاويات البحرية عادة من بندر عباس، وكثيرًا ما تمر عبر جبل علي. ويستخدم المشترون في آسيا الوسطى وروسيا والقوقاز غالبًا النقل البري أو السكك الحديدية أو موانئ بحر قزوين على ممر INSTC. وأكثر الشروط شيوعًا FOB بندر عباس وCFR وCIF. راجع /guides/shipping-routes-from-iran.

كيف تشتري الفواكه المجففة عبر ASL Market

تصفّح /categories/asl_agriculture_food، أو انشر طلب شراء في /post-request تذكر فيه كل منتج ودرجته وكميته وتعبئته وميناء الوصول. ويسهل الاتفاق على الحمولات المختلطة في محادثة واحدة مع مورّد واحد. تمر الرسائل عبر ASL Market وتبقى بيانات اتصالك خاصة.

يؤكد المورّد السعر والكمية والشحن وشرط التسليم وموعد الشحن قبل الدفع، ويضيف تكلفة الشحن بعد التحقق منها إلى الفاتورة. الدفع حاليًا بعملة USDT، وستتوفر طرق دفع أخرى قريبًا. ويحتفظ ASL Secure Pay بالمبلغ حتى تؤكد الاستلام، أو حتى يُؤكَّد تلقائيًا بعد مدة محددة إن لم تؤكد ولم تفتح نزاعًا. ويفصل ASL Market في النزاعات وقد يقرر استردادًا جزئيًا. المزيد في /trade-assurance.

Listings

تين مجفف إيراني ممتاز — ≈ $9.70 / kg
زعفران وبرباريس وهيل وفواكه مجففة — ≈ $12.00 / gram
تين شيراز مجفف — ≈ $6.00 / kg
البرباريس — ≈ $9.00 / piece
البرباريس — ≈ $5.17 / kg
زبيب أخضر — ≈ $5.00 / piece
عسل علاجي بمستخلص البرباريس — ≈ $13.00 / piece
الزرشک البفكي — ≈ $27.20 / kg
مشمش مجفف — ≈ $5.00 / kg
زبيب درجة عالية — ≈ $4.00 / piece
البرباريس المنتفخ — ≈ $7.00 / kg
برباريس درجة أولى — ≈ $20.00 / kg

FAQ

ما الفرق بين الزبيب الإيراني الذهبي والأخضر؟

يُغمر الزبيب الذهبي ويُعالج بثاني أكسيد الكبريت ليحتفظ بلونه الذهبي الفاتح، أما الأخضر فيُجفف في الظل بلا كبريت فيبقى مائلًا إلى الخضرة. ويحتاج الذهبي إلى تحليل SO2 مقارنة بحد سوقك.

من أين يأتي الزرشك الإيراني؟

يأتي معظم الزرشك الإيراني من خراسان الجنوبية، ولا سيما حول قائنات وبيرجند، ويُقطف في أكتوبر ونوفمبر. احفظه مبرّدًا ليحتفظ بلونه الأحمر.

هل يحتاج التين الإيراني المجفف إلى تحليل الأفلاتوكسين؟

تضع أسواق كثيرة، منها الاتحاد الأوروبي، حدودًا للأفلاتوكسين في التين المجفف. اطلب تقريرًا مخبريًا للدفعة قبل الدفع، واذكر حد سوقك في العقد.

هل يمكن طلب حاوية مختلطة من الفواكه المجففة والمكسرات؟

يستطيع كثير من المصدّرين الإيرانيين تحميل الزبيب والتين والزرشك والمكسرات في حاوية واحدة. اتفق على الكمية والتعبئة والمستندات لكل منتج في المحادثة نفسها، فقد يحتاج كل منتج إلى سطر خاص في شهادة الصحة النباتية.

ما رموز النظام المنسق للفواكه المجففة الإيرانية؟

الزبيب 0806.20، والتين المجفف 0804.20، والمشمش المجفف 0813.10، والزرشك والتوت عادة 0813.40، وهي رموز من ستة أرقام. تحقق من الرمز الكامل مع مخلّصك الجمركي.

كم يدوم الزبيب الإيراني؟

يدوم الزبيب عادة نحو 12 إلى 18 شهرًا في مكان بارد وجاف، أما الزرشك والتين فيُحفظان أفضل مبرّدين. اطلب تاريخ التعبئة لكل دفعة.