اللومي وشاي الأعشاب الإيراني بالجملة: ليمو عماني وشاي الزعفران والمنقوعات العشبية

اللومي، ويُسمى بالفارسية ليمو عماني، ليمون صغير يُسلق في ماء مالح أو يُترك كاملًا ثم يُجفف تحت الشمس حتى يتصلب. وتورّده إيران كاملًا ومجروشًا ومطحونًا، وأغلبه من المحافظات الجنوبية مثل فارس وهرمزجان. ويعبّئ المنتجون الإيرانيون أيضًا المنقوعات العشبية (دمنوش)، ومنها لسان الثور الإيراني وبراعم الورد والنعناع والبابونج وعشبة الليمون وخلطات شاي الزعفران. اشترِ وفق مواصفات مكتوبة مع فحوص المتبقيات والملوثات، وادفع بنظام ضمان لا يُفرج عن المبلغ إلا بعد تأكيدك الاستلام.

126 listings on ASL Market now, usually $3.00–$80.00 per piece.

اللومي: الأنواع والمواصفات

يُصنع اللومي من ليمون صغير رقيق القشرة يُزرع في الجنوب الدافئ من إيران، ومنه منطقة جهرم في فارس ومحافظة هرمزجان. وتُجفف الثمرة كاملة، أحيانًا بعد سلق قصير في ماء مالح، حتى يغمق داخلها وتصبح قشرتها صلبة وخفيفة.

يعتمد اللون على مدة التجفيف وطريقته؛ فاللومي الفاتح (البني أو الأسمر) أكثر حموضة ونضارة، والأسود أقرب إلى الطعم المخمّر والمدخّن. وكلاهما متداول، ويستخدمه المطبخ الخليجي والعراقي والإيراني في المرق والأرز والشاي.

النوع	الوصف	نقاط المواصفات
لومي فاتح كامل	قشرة بنية فاتحة إلى بنية، طعم حامض	الحجم (القطر)، نسبة المكسور، العفن، الرطوبة
لومي أسود كامل	بني داكن إلى أسود، نكهة مخمّرة	الحجم، تجانس اللون، العفن، الرطوبة
مجروش أو مقطّع	قشور ولب مكسّر	حجم الجزيئات، البذور، الغبار، المواد الغريبة
مسحوق	لومي كامل مطحون	درجة النعومة، الرطوبة، الفحص الميكروبي، خلوه من الألوان المضافة

المنقوعات العشبية وشاي الزعفران

تُباع المنقوعات العشبية الإيرانية سائبة وفي أكياس شاي وأكياس هرمية. وينمو عدد منها بريًا أو يُزرع في جبال البرز وزاغروس والمحافظات المطلة على بحر قزوين.

يُقصد بشاي الزعفران عادة شاي أسود أو أخضر أو خلطة أعشاب منكّهة بشعيرات الزعفران، أو زعفران مع سكر النبات. اسأل هل الزعفران شعيرات حقيقية وما نسبته، لأن الخلطات الأرخص قد تستخدم منكّهات.

المنقوع	الاسم الفارسي	ملاحظات للمشتري
لسان الثور الإيراني (Echium amoenum)	گل گاوزبان	أزهار مجففة بنفسجية؛ اطلب فحص قلويدات البيروليزيدين (PA)
براعم وبتلات الورد الدمشقي	گل محمدی	أغلبها من كاشان وفارس؛ يختلف اللون والرائحة حسب التجفيف
النعناع والبوليو	نعناع، پونه	نسبة الأوراق والسيقان ومحتوى الزيت العطري
البابونج	بابونه	نسبة رؤوس الأزهار والغبار
عشبة الليمون (لويزة)	به‌لیمو	أوراق كاملة أم مقطعة، واللون
شاي اللومي	چای لیمو عمانی	لومي مقطّع، أحيانًا مع سكر النبات
خلطات الزعفران	چای زعفران	نسبة الزعفران، شعيرات أم منكّه

الفحوص وضبط الجودة

الرطوبة والعفن الظاهر في اللومي؛ يجب أن يكون صلبًا وجافًا وخاليًا من القطع الطرية أو ذات الرائحة العفنة.
تحليل متبقيات المبيدات وفق حدود سوقك، مثل الحدود القصوى للمتبقيات في الاتحاد الأوروبي.
قلويدات البيروليزيدين لنباتات فصيلة لسان الثور والخلطات العشبية، إذ يضع الاتحاد الأوروبي حدودًا قصوى لها في المنقوعات العشبية.
الفحص الميكروبي (العدد الكلي والخمائر والفطريات والإشريكية القولونية والسالمونيلا) والمعادن الثقيلة عند الحاجة.
نسبة المواد الغريبة والسيقان والغبار، مع الاتفاق على حد أقصى.
تقرير مخبري للدفعة الفعلية من مختبر معتمد، وعينة قبل الشحن من الدفعة نفسها.

التعبئة والحد الأدنى للطلب والصلاحية والتخزين

يُعبّأ اللومي السائب عادة في أكياس شبكية أو بولي بروبيلين أو كراتين من نحو 10 إلى 25 كغ، والأعشاب في كراتين أو بالات ببطانة غذائية. ويمكن عادة صنع عبوات التجزئة وأكياس الشاي والأكياس الهرمية بعلامة المشتري مع حد أدنى لكل تصميم.

يبدأ الحد الأدنى للسائب عادة من بضع مئات من الكيلوغرامات، وتشيع الحاويات المختلطة مع التوابل والأعشاب والفواكه المجففة. ويدوم اللومي والأعشاب المجففة عادة نحو 12 إلى 24 شهرًا إذا حُفظت جافة وباردة بعيدًا عن الضوء، مع تراجع الرائحة بمرور الوقت. ويتحدد السعر أساسًا بالنوع واللون والحجم ودرجة التنظيف والتعبئة وسنة الحصاد وحجم الطلب.

رموز النظام المنسق والمستندات والشحن

يُصنَّف اللومي الكامل عادة مع الفواكه المجففة تحت البند 0813.40، وإن كانت بعض الجمارك تعتمد بنودًا أخرى. وتقع أعشاب النقع غالبًا تحت 1211.90، أما الخلطات والشاي المنكّه فقد تقع تحت 0902 (إن احتوت على شاي) أو 2106.90. تحقق من الرمز الكامل مع مخلّصك الجمركي.

المستندات المعتادة هي الفاتورة التجارية وقائمة التعبئة وشهادة المنشأ وشهادة الصحة النباتية للمنتجات النباتية وتحليل مخبري. وتُشحن هذه السلع الخفيفة الجافة عادة في حاويات جافة من بندر عباس، وغالبًا عبر جبل علي، أو بالشاحنات إلى الأسواق المجاورة. تختلف قواعد الاستيراد من بلد إلى آخر، فتحقق من قواعد بلدك بشأن التجارة مع إيران قبل أن تطلب. راجع /guides/food-certificates-from-iran.

كيف تشتري اللومي وشاي الأعشاب عبر ASL Market

تصفّح العروض في /categories/asl_herbal_natural وتحدث مع المورّدين. تمر الرسائل عبر ASL Market فتبقى بيانات الاتصال خاصة. اطلب عينة قبل الطلب السائب (/guides/ordering-samples-from-iranian-suppliers)، أو انشر طلب شراء في /post-request تذكر فيه النوع والحجم والفحوص والتعبئة.

يؤكد المورّد السعر والكمية وتكلفة الشحن وشرط التسليم (Incoterm) وموعد الشحن قبل أن تدفع. يتم الدفع حاليًا بعملة USDT، وستتوفر طرق دفع أخرى قريبًا. ويحتفظ نظام ASL Secure Pay بالمبلغ حتى تؤكد الاستلام، ويُعدّ الاستلام مؤكدًا تلقائيًا بعد مدة محددة إذا لم تؤكد ولم تفتح نزاعًا. وفي النزاع يفصل ASL Market، وقد يكون الاسترداد الجزئي ممكنًا. راجع /trade-assurance.

Listings

مشروب الميرمية العشبي — ≈ $3.50 / pack
شاي أعشاب شعور الحياة الجيد — ≈ $4.00 / pack
شاي زهرة لسان الثور العشبي — ≈ $5.00 / pack
شاي أعشاب التوت الأحمر — ≈ $8.75 / pack
شاي أعشاب لسان الثور المخلوط — ≈ $5.25 / pack
شاي الزعتر العشبي — ≈ $3.25 / pack
شاي الهندباء العشبي — ≈ $3.50 / pack
شاي النعناع الفلفلي — ≈ $3.50 / pack
شاي عشبي أخيلية — ≈ $3.50 / pack
شاي أعشاب لويزة — ≈ $4.25 / pack
مشروب بذور السفرجل العشبي — ≈ $6.50 / pack
شاي الأعشاب سر الصحة — ≈ $4.00 / pack

FAQ

ما هو الليمو العماني؟

ليمو عماني هو الاسم الفارسي للومي، ويُسمى أيضًا الليمون الأسود. وهو ليمون صغير يُجفف كاملًا حتى يتصلب، أحيانًا بعد سلق قصير في ماء مالح، ويُستخدم كاملًا أو مجروشًا أو مطحونًا في المرق والأرز والشاي.

ما الفرق بين اللومي الأسود والفاتح؟

اللومي الفاتح بني فاتح إلى بني وأكثر حموضة ونضارة، أما الأسود فيُجفف مدة أطول وطعمه أقرب إلى المخمّر وتفضّله بعض الوصفات. حدّد اللون المطلوب في طلبك مع صورة إن أمكن.

ما الفحوص التي أطلبها لشاي الأعشاب الإيراني؟

اطلب فحص متبقيات المبيدات والفحص الميكروبي ونسبة المواد الغريبة، إضافة إلى قلويدات البيروليزيدين للسان الثور والخلطات. ويضع الاتحاد الأوروبي حدودًا لهذه القلويدات في المنقوعات العشبية. استخدم مختبرًا معتمدًا وافحص الدفعة الفعلية.

هل يُصنع شاي الزعفران الإيراني بزعفران حقيقي؟

بعض المنتجات تستخدم شعيرات زعفران حقيقية وبعضها يستخدم منكّهات. اطلب قائمة المكونات مع نسبة الزعفران، وتحليلًا مخبريًا عند ادعاء الجودة الفاخرة.

هل يمكنني الحصول على شاي أعشاب في أكياس بعلامتي التجارية؟

ينتج كثير من المعبّئين الإيرانيين أكياس الشاي والأكياس الهرمية بعلامة المشتري. اتفق في المحادثة على الخلطة ونوع الكيس ونص الملصق والحد الأدنى لكل تصميم.

ما رمز النظام المنسق للومي؟

يُصنَّف اللومي عادة مع الفواكه المجففة تحت البند 0813.40، لكن بعض الجمارك تطبق بنودًا أخرى. تحقق من الرمز الوطني الكامل مع مخلّصك الجمركي قبل الطلب.