Шафран

Price

≈ $200.00 / piece

Minimum order

1 piece

Origin

Iran

Supplier

Khatoun

Product details

Шафран (научное название: Crocus sativus) — это растение из семейства ирисовых и рода крокусов, считающееся самой дорогой иранской специей, используемой в кулинарии. Луковица шафрана имеет коричневую оболочку, которая ее защищает. После посадки луковицы этого растения начинается процесс роста, образуется стебель (тиж), который затем бутонизируется. Багровые рыльца и столбики цветка шафрана собирают; после раскрытия цветка их сушат. Эта часть используется в качестве приправы и красителя для блюд. Метод сбора этого растения очень сложен и исторически собирался вручную. Его цена составляет около 15 000 долларов США за килограмм. Большинство источников считают округ Сараян родиной шафрана. Наибольшее количество шафрана в мире производится в провинции Хорасан-Резави, округе Торбат-Хейдарие, а затем в округах Каенат и Сараян в Южном Хорасане. В настоящее время Иран собирает более 99% мирового шафрана. Иран является крупнейшим экспортером шафрана, а Китай — крупнейшим импортером шафрана в мире. Мировая экспортная стоимость этого продукта составляет 275,84 миллиона долларов США, иногда достигая миллиардов долларов.

Payment: in USDT. ASL Market holds the payment until you confirm delivery.

Buying guide: Iranian saffron wholesale: buy Sargol, Negin and Pushal from exporters

Request a quotation for this product · How to import from Iran