زردچوبه

Price

≈ $55.00 / kg

Minimum order

2 kg

Origin

Iran

Supplier

attari -orkidee

Product details

زردچوبه ادویه‌ای است که از ریزوم گیاه *Curcuma longa* به دست می‌آید. رنگ زرد مشخص و طعم تند و کمی تلخی دارد.

**کاربردها:**

* **آشپزی:** به عنوان رنگ‌دهنده و طعم‌دهنده در غذاهایی مثل پلو، خورش‌ها، کاری و سوپ استفاده می‌شود.
* **طب سنتی:** در طب سنتی برای خواص ضدالتهابی، آنتی‌اکسیدانی و هضم‌کننده شناخته شده است. ماده فعال اصلی آن کورکومین است.
* **رنگرزی:** به عنوان رنگ طبیعی برای پارچه هم کاربرد دارد.

**نکات:**

* برای جذب بهتر کورکومین، بهتر است همراه با فلفل سیاه مصرف شود.
* در مصرف آن زیاده‌روی نکنید، به خصوص اگر مشکلات گوارشی یا انعقادی خون دارید.

اگر سوال خاصی درباره زردچوبه دارید، بپرسید.

Payment: in USDT. ASL Market holds the payment until you confirm delivery.

Request a quotation for this product · How to import from Iran